La raya nariz de vaca (Rhinoptera bonasus), también conocida como raya de hocico de vaca o raya de espina de vaca, es una especie de raya que habita en aguas costeras del Atlántico occidental, desde Nueva Inglaterra (EE. UU.) hasta Brasil, incluyendo el Golfo de México y el Caribe. Esta especie recibe su nombre por la forma distintiva de su cabeza, que presenta una estructura frontal ancha y redondeada, que recuerda a una nariz de vaca.
Las rayas nariz de vaca suelen medir entre 1 y 1.5 metros de ancho, aunque algunos ejemplares más grandes pueden alcanzar hasta 2 metros. Su cuerpo es de color marrón o gris en la parte superior, con un vientre blanco, y tienen una larga cola con una espina venenosa cerca de la base, que utilizan como mecanismo de defensa.
Son animales gregarios que forman grandes cardúmenes y se alimentan principalmente de moluscos, crustáceos y pequeños invertebrados bentónicos, utilizando sus poderosas mandíbulas para triturar las conchas. Aunque la espina de su cola puede causar dolorosas heridas en humanos, estas rayas no son agresivas y generalmente evitan el contacto con las personas.
En exhibiciones como las del Aquarium del Puerto de Veracruz, la raya nariz de vaca se presenta como parte de los ecosistemas marinos, resaltando su comportamiento social y su papel como especie clave en los fondos marinos, ayudando a controlar las poblaciones de moluscos y otros invertebrados.